Sein ganzes Herzblut steckt unser 18-jähriger Koch Patrick Zach in sein Hobby, das er auch zum Beruf gemacht hat: dem Kochen. Warum? "Weil ich mich für Lebensmittel interessiere, und man damit unendlich variieren kann", stellt er fest.
Er absolvierte eine Lehre im Romantik Hotel Goldener Stern - und legte seine Lehrabschlussprüfung im Juli mit ausgezeichnetem Erfolg ab. Schwer sei ihm die Prüfung, bestehend aus einem Drei-Gänge-Menü, einer gerösteten Leber, einem Fachgespräch und einer Warenberechnung, nicht gefallen. "Bei mir ist einfach das Interesse vorhanden" meint Patrick. Auch im eigenen Haushalt steht er täglich hinter dem Herd. Wie es sich für einen Koch gehört, kocht er alles quer durch - einzig Desserts müssen nicht unbedingt sein. Und: Er ist nicht heikel. "Es gibt nichts was ich nicht esse".Im Dezember steht das Bundesheer an. Danach bleibt er uns und unseren Gästen aber erhalten. Wir gratulieren unserem Patrick zur bestandenen Lehrabschlussprüfung und freuen uns mit ihm über den ausgezeichneten Erfolg!