Unser Küchenteam rund um Küchenchef Siegfried Klein ist gestern nach Bangkok geflogen. Warum? Es findet ein kulinarischer Austausch unter dem Motto "Eine kulinarische Liaison: Österreich trifft Bangkok" statt.

Sigi wird mit seinem Team (Patissiére Stefanie Zeman und Lehrling Patrick Zach) von 1. bis 7. März im legendären Luxushotel "Mandarin Oriental, Bangkok" österreichisch kochen. Wiener Schnitzel, Kaiserschmarren und Co - das essen die Thailänder bestimmt nicht jeden Tag! Wir sind gespannt, wie es ihnen schmeckt ;) Passend dazu wird auch ein "kühles Blondes" aus dem Waldviertel serviert - das Schremser Bier. Angesichts der Tatsache, dass in Thailand derzeit Temperaturen über 30°C herrschen, wird es sicher in rauhen Mengen fließen...

Wir wünschen unseren Waldviertlern viel Erfolg für den Start der österreichischen Wochen in Bangkok! Ab Mitte März wird auch im Romantik Hotel Goldener Stern thailändisch gekocht. Aber dazu noch später...